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近年来，医学研究发现，假如老年人发生脱水或严重腹泻，就轻易患白内障。人眼内的液体含量较高，当人体缺水时就会发生生化改变，引起眼睛晶状体蛋白质变性，最终引起晶体混浊而致白内障。人体内含水量可随年龄增大而逐渐下降，因此，老年人为预防白内障，需重视饮食营养，摄足水分。